Обладатель Ордена Почета Европейской Академии Естественных Наук.
Лауреат международных премий и дважды лауреат премии «Грация».
Создатель авторских методик и обладатель 5-и патентов на изобретения в области эстетической и реконструктивной хирургии.
Автор более 30-и научных работ по актуальным вопросам пластической хирургии.
Имеет 4 сертификата специалиста: пластическая хирургия; челюстно-лицевая хирургия. хирургия; травматология и ортопедия.
В отделении анестезиологии Заур Бытдаев имеет 27-летний опыт работы в пластической хирургии. Ведущим методом обезболивания в клинике Major Beauty является мониторируемая седоанальгезия («медикаментозный сон»).
Используемые для него препараты не угнетают дыхания, быстро выводятся из организма (в сознание пациент приходит через 5−10 минут после операции) и не вызывают осложнений. Неприятные ощущения при пробуждении полностью отсутствуют.